西芹滞销愁坏山东沂南农户订单失效销路受阻图宽萼景天

西芹滞销愁坏山东沂南农户订单失效销路受阻（图）

在山东省临沂市，沂南县马牧池乡大崔家庄村，面对70亩丰产的西芹，种植户赵金锋却高兴不起来。因省内多地市场芹菜供应充足，70亩丰产芹菜面临滞销，至今一棵未采，价格低至2毛钱一斤也无人收购。夏季烈日灼人，再有半个月，西芹或将全部烂在地里，赵金锋与合伙人宋柜录投入的十几万血汗钱也将打水漂。

29日，在赵金锋承包种植的70亩芹菜地边，绿油油的芹菜长势喜人，芹菜的清香扑鼻而来。赵金锋走进菜地，顺势拔出两棵芹菜，足有3斤重，轻轻一晃，略显干缩的泥土从芹菜根上脱落，地里有点儿旱了。芹菜地早已无人浇水，杂草丛生也无人清理。不是我们不爱惜辛苦种出的芹菜，而是根本没有人来收购，雇人浇水、除草只能徒劳地增加成本，让我们负担更重。宋柜录给记者算了一笔账：在清明节后，芹菜苗种植到土地中，每个人工1天60元钱，最多的时候雇过40多人，再加上肥料等成本，这70亩芹菜地已花费十余万元。浇地、除草还需再次支出费用，即使把芹菜打理得再好，没有人收购等于白搭。宋柜录一脸无奈。

宋柜录说，虽然总产量尚难确定，但有一点却很明确，那就是往常地头价卖到每斤6、7毛很正常，而现在每斤3毛甚至更低都没有人来收。为了能尽快找到销路，早在半个月前，赵、宋两人便四处寻找客商，然而广东市场已经饱和，无人来采购;济南、烟台、临沂等地的市场同样反馈出芹菜饱和的消息。赵金锋也曾经联系到我市一家餐饮机构，但对方开出的价码实在太低，且如果销不掉还要由赵金锋再收回，面对如此严苛的条件，赵金锋只得摇头作罢，心中的苦说不出。

再有半个月时间，这些芹菜就都毁了。宋柜录说，按照目前炎热的天气状况，已经成熟的芹菜不能继续在地里生长，如果不幸暴晒之后遭遇降雨，芹菜会被烫死烂在土地里，那时可真就血本无归了。

订单失效 销路受阻

走合作社康庄路缘何屡次碰壁？

记者获悉，陷入芹菜滞销窘境的赵金锋、宋柜录，已不是今年遭受的首次打击。前不久走订单农业的160吨土豆被厂家拒收，高额保护价与极低售价之间的亏空全都由几个合作社发起人硬扛。订单失效的原因在哪里呢？

70亩菜地全部来自流转、敢于走规模种植之路的他们缘何面临销路受阻之困?而尝试走合作社康庄路的他们缘何屡次碰壁？

采访中，记者试图找出其中的症结所在……

症结一：只管埋头种菜，不管抬头找市场

谈起自己种植西芹的初衷，赵金锋与宋柜录坦言，去年最低0.8元/斤的收购价太诱人了。所以年初种植时，两人瞄向的市场就是收购价最高的广东和北京，却忽略了周边主产区种植规模也在扩大。

尽管目标市场锁定了，但这个市场也仅停留在心中，两人没有主动去对接市场，提前锁定客户。我们当时就只埋头种菜了，心想只要种出优质的西芹就不愁卖。而令赵金锋始料不及的是，因为初次种芹菜经验不足，种植密度过高，导致植株高度不能满足广东等地70公分的硬杠杠。此时，未提前锁定客户的弊端也暴露，面对各地芹菜大量上市的冲击，外销期望成了泡影。

症结二：本地市场没铺垫，心急却难抱佛脚

外销之路堵塞，情急之下赵金锋与宋柜录等人想找本地市场消化，半个月前，我们想到联系本地市场，然而与临沂、烟台、济南等地客商联系后发现，西芹市场也是饱和，地头收购价已被压到跌破成本价的0.3元/斤，而且还得是净菜。宋柜录无奈地说。

本地的皇山、鲁中等蔬菜批发市场此前都没建立联系，想进市区九州、桃源、银座等连锁卖场又找不到门路，可真是内外交困。赵金锋说，托人联系食品加工企业，对方开出的价码则是砍到脚脖不止，只要最嫩的菜心，收购价才0.2元/斤，如果再给摘掉菜叶，才给0.4元/斤，这连人工费都赚不回来。

症结三：订单掌控不力，风险全由自己扛

采访中记者得知，赵金锋等人也试过走订单之路，但结果同样是伤不起。

去年底，我们合作社就曾拿下省内一家食品厂的大额土豆订单，对方承诺以0.57元/斤的保护价支持我们联络农户规模化种植，前提是供应的土豆必须都是单个重量在4两以上的一级品。然而令赵金锋等人没想到的是，土豆成熟上市后，农户纷纷私下将一级品挑出卖给别人，而将个头小的次品交给我们，我们又把关不严，结果被厂家查出后全部拒收。最终，这160吨被拒收的土豆只好以最高售价不足0.3元/斤的价格走批发市场，赵金锋等合作社发起人损失惨重。

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